11月27日至30日，来自全省21个地市州、23个代表团的111名酒店从业人员汇聚富乐山九洲国际酒加入2018年全省旅游饭店效劳技术大赛和中餐主题宴会创意大赛。经过猛烈角逐，集团所属富乐山九洲国际酒店斩获中餐宴会摆台一等奖、客房效劳三等奖、团体三等奖、中餐主题宴会创意大赛二等奖，“富乐山养身油茶”被评为“四川省金牌旅游小吃50强”。

颁奖现场

此次赛事运动由四川省文化和旅游厅主办、四川省旅游饭店行业协会承办，富乐山九洲国际酒店协办。与往届相比，今年大赛在赛事的内容和形式上作了许多立异，饭店效劳技术大赛和中餐主题宴会创意大赛主要围绕客房效劳、中餐宴会摆台和主题宴会创意、西式摆台、鸡尾酒调制4个项目，从仪容仪表、外语水平、现场操作和饭店工装展示等方面展开角逐。金牌旅游小吃50强评选运动主要从使用原料、加工情况、小吃质量、文化价值、品牌和知名度等六个方面对参评小吃进行评选，评出真正能代表四川饮食文化的优秀小吃。  

中餐宴会摆台角逐现场

为迎接此次大赛，从今年6月开始，富乐山九洲国际酒店在全店规模内开展了为期三个月的技术交锋，掀起了岗位练兵的热潮，充分调发动工钻研业务、苦练基本功的积极性和主动性，展示爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的效劳技术。同时作为协办方，富乐山九洲国际酒店认真扎实做足了全方位准备事情，为来自全省的同行和专家们提供了专业、温馨、舒适的角逐和食宿情况，增进了行业内效劳技术的交流与学习。

富乐山九洲国际酒店技术交锋

通过乐成举办此次大赛，富乐山九洲国际酒店向全川充分展示了绵阳旅游饭店业的良好形象，增进了酒店加大培养旅游饭店业优秀人才和产品的力度，推动了酒店工匠精神的打造，对挖掘特色餐饮品牌、增进酒店产品和效劳高质量生长具有十分深远的意义。

(西川会务）